1. 注文した店舗
(出典 Uber Eats)
今回はラーメン龍の家 新宿小滝橋通り店で注文しました！
ラーメン龍の家は福岡の久留米市発祥の人気豚骨ラーメン店です。
2. 注文したメニュー
(出典 Uber Eats)
当店一番人気メニュー！つるつるの自家製麺と、炙りもつ入りの他にはない味。焦がし醤油の風味がクセになりますよ！麺量茹で前350g
今回注文したメニューは「つけ麺もつ大盛 | Uber Eats」です！
ラーメンや油そば等のメニューもありましたが、今回は一番人気のメニューを選択しました。
3. 実食レビュー
今回は平日の夜にUber Eatsで注文しました。
無事アプリの予定時間通りに商品が到着しました。
商品の包装
商品はレジ袋に入った状態で届けられ、
袋を開けるとスープ・麺＋具財・もやしナムルがそれぞれ包装されていました。
汁のこぼれ等もなく綺麗な状態です。
配達員の方はいつもありがとうございます。
また、袋の中には麺の美味しい食べ方の説明書も入っていました。
今回注文したのはつけ麺のゆで麺なので、
この説明書通り麺を軽くほぐした後につけ汁のみレンジで加熱しました。
実食
さて、ついにもつけ麺もつの実食です！
使われている麺はつけ麺の中では比較的細めな中太麺で、つけ汁とよく絡みます。
つけ汁は豚骨醤油ベースのスープで焦がし醤油の良い風味とコクが感じられます。
チャーシューは柔らかく焼き上げられていて、つけ汁との相性もよくつけ麺の満足感を更に高めてくれます。
さらに、特筆すべき点はカリカリに炙られたモツです！！
食べ進めていくとこのモツのカリカリ感が食感のアクセントとなり、他のつけ麺では感じない不思議な感覚になります。
このモツは臭みもなく、つけ麺に更なる香ばしさとコクを与えてくれるためとても美味しかったです。
4. まとめ
今回はラーメン龍の家 新宿小滝橋通り店のつけ麺もつ大盛を注文しました。
つけ麺もつは焦がし醤油の効いた豚骨醤油ベースのつけ汁と炙りモツが生み出すコクと風味を味わうことのできるとても美味しいメニューでした！！
ラーメン龍の家には他にも美味しそうなメニューが沢山あるので、それらのメニューも挑戦していきたいです！
ご馳走さまでした！！
